春节假期结束,全区餐饮门店陆续复工复产,后厨的烟火气再度升腾。但越是忙碌,越要绷紧安全之弦 —— 复工复产第一步,安全检查要先行。
为切实防范液化石油气使用风险,守护市民“舌尖上的安全”,也守护经营户的生产经营安全,广西城镇燃气安全专项整治专班制作了《一分钟安全科普之液化石油气餐饮用户安全检查指南》系列动漫科普视频,涵盖气瓶、调压器、软管、灶具、报警器等用气全流程安全要点,满满的安全知识干货,
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科普系列视频一:气瓶安全核心要点
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科普系列视频二:软管、灶具、报警器安全要点
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划重点:复工先安检,安全再经营!气瓶、调压器、软管、灶具、报警器,全方位自查无死角,所有餐饮经营户速来对照自查→
一、复工必查:气瓶安全核心要点
复工复产前,务必对店内液化石油气瓶开展全面自查,守住用气安全第一道防线,不留任何安全隐患:
1.查气瓶外观:严禁使用过期瓶、报废瓶、翻新瓶、无码瓶;仔细检查瓶体,确保无锈蚀、无变形、无破损,外观完好无损。
2.查气瓶溯源:气瓶必须具备可溯源资质,带有正规二维码或追溯标签,务必从合法供气企业购气,杜绝使用来源不明气瓶。

3.查放置位置:气瓶需直立放置、远离热源、保持通风良好。重中之重:严禁将气瓶放置在公共用餐区域,避免意外发生!

4.查灶具间距:严格保持气瓶与灶具的安全距离(0.5米以上),不私拉乱接燃气软管,不使用不合格软管、减压阀,杜绝“带病运行”。
5.重点区分:不同规格气瓶,放置有讲究:
针对餐饮场所常用的不同规格液化石油气气瓶,放置要求各不相同,务必严格遵守,切勿混淆:
✅12公斤、15公斤气瓶:需直立放置于专用厨房或独立存放区域,远离火源、电源、高温环境,严禁卧放、倒放使用,不得随意堆放。
✅50公斤气瓶:必须设置专用气瓶间,气瓶间需符合防火、防爆、通风等安全要求,严禁在普通后厨、公共用餐区或人员密集区域存放、使用。
温馨提醒:公共用餐区,严禁摆放使用任何规格的液化石油气瓶!
二、复工必查:软管、灶具、报警器、调压器4项核心要点
气瓶安全是基础,配套设备的安全使用同样关键!对照以下要点自查,杜绝各类“隐蔽隐患”,安心开门营业:
1.气瓶软管:选对、用对,才够安全
✅优先选用符合规范标准的金属波纹管、金属包覆管(耐用、防老化,不易破损漏气),严禁使用橡胶软管;
✅软管长度控制在规范范围内(2米以内),严禁接三通,不私拉乱接、不缠绕、不穿墙越室;
✅定期检查软管接口,发现松动、破损、老化,立即更换,不留安全隐患。

2.餐饮灶具:合格是前提,规范使用是关键
✅须选用带有熄火保护装置的合格灶具,杜绝使用三无产品、过期灶具、改装灶具;
✅灶具安装需规范,与气瓶保持安全间距,远离可燃物(如食用油、纸箱、抹布等);
✅使用时全程有人看管,不擅自离开,关火后及时关闭气瓶阀门,做到“用气不离人、人走火灭、阀关严”。

3.燃气泄漏报警器:装对、用好,守住最后一道防线
✅餐饮后厨必须安装合格的燃气泄漏报警器,并搭配联动切断阀,位置安装规范(液化石油气泄漏报警器安装不高于地面0.3米);
✅定期检查报警器,确保通电正常、灵敏有效,发现报警器报警,立即按“关阀、开窗、禁火、撤离、报修”步骤操作;
✅报警器需定期校准、更换,不随意拆卸、遮挡、断电,避免失去预警作用。
4.液化石油气调压器:合规选配,规范使用
严禁使用中压调压器、可调式调压器——这类阀门压力不可控,极易引发泄漏爆炸,请务必选用符合国标的商用调压器(型号SYT)。

中压调压器
✅ 餐饮经营户请务必分清:家用调压器(型号JYT,出口宝塔头)不得用于商用,请使用商用专用调压器(型号SYT,出口螺纹头),确保压力合规、接口牢固。

家用调压器(左) 可调式调压器(右)

商用调压器
三、复工用气安全倡议
燃气安全,人人有责,每一个细节都关乎人身财产安全!在此,广西城镇燃气安全专项整治专班向全区餐饮经营户发出倡议:
1.复工前开展全方位用气自查,气瓶、调压器、软管、灶具、报警器等设备逐一检查,隐患未消除绝不营业;
2.选用合格燃气配套设备,优先使用金属波纹管、金属包覆管、带熄火保护装置的灶具及合规商用调压器,从源头降低安全风险;
3.全员学习用气安全知识,熟练掌握燃气泄漏应急处置方法,牢记“关阀、开窗、禁火、撤离、报修”核心步骤;
4.主动配合燃气安全排查整治工作,对排查出的隐患,及时整改、闭环管理,不拖延、不侥幸。
烟火气来之不易,安全感不容松懈!
广西城镇燃气安全专项整治专班将持续加强餐饮场所燃气安全监管与服务,用通俗易懂的方式普及燃气安全知识,全力护航餐饮经营户复工复产。愿与广大经营户携手,筑牢燃气安全防线,守护后厨烟火气,守护万家平安与温情。
转发扩散,提醒身边更多餐饮经营户,复工复产安全第一,全方位安检,安心经营每一天!